La Chef Irma I. Vázquez Nieves cuenta con más de 20 años de experiencia en la industria culinaria. Certificada en Seguridad Alimentaria, Repostería y Artes Culinarias, ha liderado cocinas en restaurantes reconocidos, destacándose por su precisión, liderazgo y pasión por la gastronomía puertorriqueña, mexicana e internacional. Su enfoque en la eficiencia, control de costos y trabajo en equipo la posiciona como una chef comprometida con la excelencia y la innovación en cada servicio.